Arbeidsmarkt in de horeca-sector:
De horecasector blijft dynamisch en veerkrachtig, maar kampt met structurele personeelstekorten. De vraag naar ervaren koks, bedieningsmedewerkers en managers blijft onverminderd hoog, terwijl veel horecamedewerkers kiezen voor andere sectoren met betere arbeidsvoorwaarden en een stabieler werkrooster. Dit zorgt voor een uitdaging bij zowel kleine restaurants als grote horecaketenbedrijven.
blijft langer als een jaar!
werkt opnieuw met ons samen!
zo snel ingevuld als traditioneel!
Uitdagingen in de sector:
Aanhoudend personeelstekort
Het vinden én behouden van ervaren koks, bedieningsmedewerkers en hotelpersoneel blijft een uitdaging.
Hoge werkdruk & verloop
Lange werktijden en onregelmatige shifts zorgen ervoor dat veel horecamedewerkers vroegtijdig de sector verlaten.
Concurrentie van andere sectoren
Veel ex-horecamedewerkers stappen over naar retail of logistiek vanwege betere werk-privébalans en hogere salarissen.